焦新安，博士，教授，博士生导师。现任扬州大学党委书记，农业部农产品质量安全生物性危害因子（动物源）控制重点实验室、江苏省人兽共患病学重点实验室负责人。兼任国务院学位委员会第七届兽医学学科评议组成员（第七届召集人之一、第八届兼秘书长）、国家动物防疫专家委员会委员兼兽医公共卫生专家组组长、国家食品安全风险评估专家委员会委员、FAO/WHO鸡肉沙门菌和弯曲菌控制技术会议技术专家、国家自然科学基金委员会生命科学部兽医学专家评审组成员、教育部高等学校动物医学类专业教学指导委员会副主任委员、教育部科技委国际合作学部副主任委员。同时兼任中国畜牧兽医学会副理事长、中国微生物学会兽医微生物专业委员会副主任委员。
获国家科技进步奖二等奖1项，省部级科技奖一、二等奖4项。获授权专利55项（国际专利3项）、新兽药证书1项，制订国家/地方标准5项，发表论文596篇（SCI收录264篇），主（参）编著作（教材）14部。获国家级教学成果二等奖3项。荣获第二届全国创新争先奖状；享受国务院政府特殊津贴；国家杰出青年科学基金获得者；入选国家“百千万人才工程”首批第一、二层次培养对象、全国优秀科技工作者、全国农业科研杰出人才、国务院学位委员会第七、八届学科评议组兽医学学科组成员、江苏省 “333高层次人才培养工程”第一层次培养对象；入选第十三届全国人大代表。